黒竜江省工場

中国東北部の大都市、黒竜江省の中心都市ハルビンの冷凍食品。
弊社のこだわり続ける一貫管理体制
✅ 徹底した一貫管理
・原料の調達から製造・検品・出荷までのすべてを一貫管理。
・徹底したこだわりを持ち、各工程で妥協を許しません。

「寒冷な気候 × 肥沃な黒土地帯 × 豊富な水資源 × 加工・輸出体制」

国際基準への対応
・ハルビンの工場は HACCP、ISO、HALAL、KOSHER、BRC などの認証を取得。
・欧州、中東、日本、韓国などの輸出市場向けに信頼性を確保。

ハルビンが食品に適している理由
🌱 肥沃な黒土地帯
・栄養豊かな大地が育む、力強くおいしい農産物。
❄️ 寒冷な気候
・害虫や病害が少なく、農薬使用を抑えた安全・安心な作物。
💧 豊かな水資源
・松花江の清らかな水が、野菜も果物もみずみずしく仕上げます。
🏭 農業 × 加工の一大拠点
・産地に隣接した食品工場で、新鮮なまま冷凍・加工・品質を逃しません。
🚢 輸出に適したロケーション
・鉄道・高速道路・港湾・空港が揃い、世界へスムーズにお届け。

1. 気候条件（寒冷な気候）
・年間を通じて冬が長く厳しく、夏も比較的短い → 害虫・病原菌の発生が少ない。
・冷涼な気候で農作物の病害リスクが減り、農薬の使用量を抑えられる。
・冷凍・低温保管に適した自然環境もあり、食品加工に有利。

2. 肥沃な黒土地帯
・ハルビンを含む黒竜江省は「世界三大黒土地帯」のひとつ。
・土壌が栄養豊富で、小麦、大豆、とうもろこし、じゃがいもなどが高品質に育つ。
・野菜や果物の 色味・糖度・食味が良い のも特徴。

3. 水資源が豊富
・松花江（Songhua River）流域に位置し、良質な水が確保できる。
・農業・食品加工・冷凍に必要な水資源を安定供給可能。

4. 農業と加工の一体型産業
・黒竜江省全体が「中国の穀倉地帯」であり、原料供給力が高い。
・ハルビンには食品加工工場が集積し、生産 → 加工 → 輸出 の一貫体制を実現。
・冷凍食品（野菜、果物、水産品）の加工、IQF 技術も普及。

ハルビン工場製品案内　～害虫・病原菌の発生が少ない～

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